De la mano de Michy hoy te queremos presentar como hicimos unas deliciosas fresas con crema SIN BATIDORA. Además el chantilly también es casero. Ya ves que me gusta descomplicarme la vida y como en casa no tengo batidora pues busco la forma de hacer las cosas con lo que tenemos. Ya vendrán más cositas con el tiempo ?.
Es una receta super fácil y muy rápida, como me encanta a mi.
Así que sin más preámbulo empecemos:
INGREDIENTES:
5 porciones
- 1 lb Fresas ?
- 2 cdas de azúcar para las fresas
- 2 cdas de azúcar blanca pulverizada o normal para el chantilly (crema)
- 1 bolsa de crema de leche
- 1 cdta de esencia de vainilla ?
Deliciosas fresas con crema SIN BATIDORA
PREPARACIÓN de las deliciosas fresas con crema SIN BATIDORA
- Para preparar estas deliciosas fresas con crema SIN BATIDORA, primero pica las fresas en 4 o 6 pedazos, todo depende de su tamaño, deja algunas sin picar para decorar, no olvides antes lavar muy bien las fresas y escoger siempre las mejores.
- Pon las fresas en un recipiente aparte y agregas dos cucharadas de azúcar revolviéndolas muy bien. Deja reposar por 30 minutos, esto ayudará a macerar las fresas y potencializar su sabor.
- Para el chantilly (crema) pon en un recipiente aparte la crema de leche, las dos cdas. de azúcar pulverizada o normal y la esencia de vainilla. Bates muy bien con un tenedor, yo me ayudo también con un molinillo. Sí, de esos para batir el chocolate. Si tuviéramos batidora la idea es dejarlo a punto de nieve, pero como no es el caso batiremos manualmente hasta que la mezcla espese.
- Cuando ya esté lista, vierte la mezcla sobre las fresas picadas y revuelve todo suavemente.
- Puedes servir en una copa o vaso de cristal y decorar con las fresas que dejaste enteras. ¡Y a disfrutar!
Ya te he contado que a mi esto de la cocina antes no me gustaba. Pero con la cuarentena, he aprendido ciertas cositas y ahora me encanta.
¿La cuarentena ha cambiado también tus gustos? Espero la prepares y la disfrutes en familia y amigos.
Te dejo el video de esta receta aquí ?
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te aseguro que cada una es sencilla y de fácil preparación.
No olvides ver el vídeo de estas deliciosas fresas con crema sin batidora ?
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Hasta la próxima…
